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- 料理
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炙りネギトロ
880円(税込)
脂が舌でとろけて炙りの風味が広がります！食感が病みつきになる粗く切られた玉ねぎが相性抜群です！
■牛もつ鍋(ご注文は2人前～承ります。)
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国産牛もつ鍋
1,680円(税込)
醤油、味噌の2種の古馬商店特製もつ鍋
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〆(1人前～)
450円(税込)
麺：450円雑炊：450円
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牛たんしゃぶしゃぶ
2,880円(税込)
2.3人前になります。
■肉刺し
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上赤身馬刺し
1,280円(税込)
新鮮！モンゴル産
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牛レバテキ
1,280円(税込)
低温調理済みです。数量限定
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炙りタン刺し
1,380円(税込)
珍しい馬のタン！食感がたまらないです
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馬肉ユッケ
1,080円(税込)
特製ダレと黄身を絡めてお召し上がり下さい！
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鳥刺し【鹿児島県産高原鶏】
980円(税込)
鶏肉の旨みたっぷりです
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牛ハツのたたき
880円(税込)
鮮度抜群！
■天ぷら
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紅生姜の豚バラ巻き天
580円(税込)
豚肉の脂っこさを紅生姜が中和してくれる、やみつきになる天ぷらです！
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りんごとチーズの豚バラ巻き天
620円(税込)
豚バラから出る肉の旨み、チーズのとろみに加え、フレッシュなリンゴのシャキシャキ感、クセになります！
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揚げ餅バター醤油天
620円(税込)
外はサクサク、中はもちもちです！
■一品料理
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牛もつ煮込み
600円(税込)
2種類の味噌をブレンドした濃厚でぷるんぷるんの国産牛もつ煮込み！
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馬肉餃子
600円(税込)
馬肉100%！生肉が苦手な方でも美味しく召し上がれます！
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だし香る鉄板卵焼き
650円(税込)
鉄板で焼いた熱々の卵焼きです！
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鶏せせりの山椒焼き
680円(税込)
山椒たっぷりです！
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自家製厚揚げ
600円(税込)
外はカリッと中はふんわり、甘醤油をかけてお召し上がり下さい！
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あおさの枡ポテト
580円(税込)
パルメザン&ブラックペッパー
580円(税込)
アンチョビ
580円(税込)
トリュフ
580円(税込)
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鶏肉のビール衣揚げ
680円(税込)
みずみずしく、ジューシーでありながら、柔らかく風味も優雅で美しい肉質です！
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鯖味噌チーズ春巻き
720円(税込)
外はサクサク、中はしっとりした食感です！
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あん肝クリームチーズのおつまみピザ
880円(税込)
おつまみにぴったです
■前菜
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自家製ポテトサラダ
630円(税込)
古馬商店特製ポテトサラダ！
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壺きゅうり
390円(税込)
古馬商店特製マヨディップ！
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じゃこと玉葱の冷奴
600円(税込)
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トマトの塩オリーブオイル和え
390円(税込)
■飯、スープ
